Si la gastronomie martiniquaise tire son savoir-faire raffiné de la France, les saveurs créoles sont avant tout, l’héritage d’influences d’Asie, d’Europe et d’Afrique. Les spécialités culinaires de la Martinique traduisent l’histoire de l’île au fil des siècles, entre immigration, colonialisme, esclavage et traditions caribéennes… Préparez-vous à embarquer dans une escapade gourmande créole, fraîche et colorée.
Lors de vos prochaines vacances en Martinique, que vous préfériez le poisson ou la viande, vous trouverez votre bonheur dans la richesse des produits locaux mis à l’honneur au cœur des marchés agités et conviviaux de l’île. Flânez et perdez-vous dans tous ces marchés locaux qui regorgent de richesses du terroir et de spécialités culinaires Antillaises.
Lassen Sie sich von den exotischen Fruchtsäften (Sternfrucht, Mango, Passionsfrucht, Pflaume von Kythera usw.) verführen, die überall in den Hütten oder an den Theken der Beach Bars serviert werden... eine Explosion der Geschmäcker! Am Abend können Sie sich im Licht der untergehenden Sonne am Duft von Fisch und Schalentieren berauschen, die an der Strandpromenade gegrillt werden, oder in einem üppigen Garten das traditionelle Colombo de Cabri probieren.
Um ein komplettes Gourmet-Erlebnis auf Martinique zu erleben, Die Sklavensavanne ist ein absolutes Muss und lässt Sie in die Lebensweise von Antan eintauchen, aus der die Gerichte von antan lontan stammen. Die traditionelle karibische Küche besteht aus exotischen, ausgewogenen und schmackhaften Produkten, die Ihnen unvergessliche kreolische kulinarische Erinnerungen bescheren werden.
Entdecken Sie unser Strandrestaurant Lili in der Lagune das eine karibische Küche anbietet, die lokale Produkte, das französische Terroir und die Geschmäcker der Welt aufwertet.
